La FDA recommande de consommer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive par jour. La plupart des gens satisfont à cette exigence en cuisinant avec de l’huile d’olive ou en l’arrosant sur leurs plats, mais certaines personnes choisissent de la consommer en une seule fois – d’un seul coup.

Boire de l’huile d’olive pure peut sembler être une tendance excentrique en matière de santé, mais la vérité est que beaucoup de personnes dans les pays méditerranéens ne jurent que par cette pratique comme un élixir de santé. Récemment, cependant, cette pratique semble devenir une tendance aux États-Unis, certaines célébrités jurant que l’huile d’olive extra vierge est la clé de leur santé. Goldie Hawn boit deux cuillères à soupe d’huile d’olive avant de se coucher et se masse le visage avec pour garder une peau jeune et saine. Kourtney Kardashian boit une cuillère à soupe d’huile d’olive tous les deux jours, selon son site web Poosh, où elle vante les bienfaits de l’huile d’olive extra vierge. Le Dr Drew Ramsey, professeur clinicien de psychiatrie à l’université de Columbia, estime que la meilleure façon de profiter des bienfaits de l’huile d’olive pour la santé est d’en boire un verre à liqueur. Il a convaincu Carson Daly, lors du Today Show, de boire un verre d’huile d’olive extra vierge sous le regard de Savannah Guthrie et Hota Kotb.

Selena Gomez aurait bu un petit verre d’huile d’olive avant de monter sur scène – une astuce qu’elle a apprise de Kelly Clarkson. La scénariste et productrice Shonda Rhimes attribue à Beyoncé sa nouvelle habitude de boire de l’huile d’olive quotidiennement. Beyoncé aime tellement boire de l’huile d’olive extra vierge qu’elle a même investi dans une entreprise d’huile d’olive qui vend son huile avec un petit verre à shot pour que vous puissiez en apprécier le goût.

Peut-on boire de l’huile d’olive sans danger?

Oui! Selon Healthline, certains habitants de la Méditerranée boivent ¼ de tasse d’huile d’olive par jour. Boire de l’huile d’olive est une pratique de longue date dans les pays méditerranéens où l’huile d’olive est un aliment de base.

Jakie są korzyści z picia oliwy z oliwek?

Oprócz znanych korzyści dla zdrowia serca, picie oliwy z oliwek może zapewnić następujące korzyści zdrowotne:

• Boire de l’huile d’olive peut soulager la constipation. Plusieurs études ont montré que la consommation d’huile d’olive agit comme un ramollissant de selles.
• L’huile d’olive peut soulager les maux d’estomac, réduire les flatulences et les brûlures d’estomac.
• Boire de l’huile d’olive peut vous aider à perdre du poids. Bien que l’huile d’olive soit riche en calories, on a constaté qu’elle supprime l’appétit et régule la glycémie.
• Un verre d’huile d’olive peut vous aider à éviter une chute de sucre qui vous pousse à prendre des collations malsaines.
• Il a été démontré que l’huile d’olive réduit l’inflammation et soulage la douleur.
• Certains composés de l’huile d’olive ont des effets anti-inflammatoires, notamment l’oléocanthal.

Ce composé peut avoir des effets antidouleur similaires à ceux des médicaments en vente libre.

Comment commencer à boire de l’huile d’olive?

Commencez petit. Commencez par une cuillère à café ou une cuillère à soupe et augmentez la quantité jusqu’à ce qu’elle soit bonne pour vous.

Choisissez une huile d’olive de haute qualité. Le goût compte ! Lorsqu’il s’agit d’huile d’olive, plus il y a de goût, plus il y a de bénéfices potentiels pour la santé. Mais là encore, il est préférable de commencer doucement avec une huile d’olive extra vierge de bonne qualité, légèrement aromatisée, jusqu’à ce que vous vous habituiez à des saveurs plus fortes. L’huile d’olive a meilleur goût lorsqu’elle est fraîche, alors achetez une bouteille que vous pourrez utiliser dans le mois qui suit.

Choisissez votre récipient. Vous apprécierez encore plus l’expérience si vous en faites un rituel… mettez l’huile dans un petit verre spécial et assurez-vous de profiter de l’arôme avant de la boire. Reniflez ! Notre odorat est responsable d’environ 80 % de ce que nous goûtons.

Sentez le piquant. L’huile d’olive extra vierge fraîche et de haute qualité contient des polyphénols. Ces composés sains provoquent une sensation de picotement dans la gorge et peuvent brûler un peu. C’est une bonne chose ! Il est normal de tousser et, en fait, les huiles d’olive de qualité supérieure sont souvent désignées par les termes « une toux », « deux toux » ou « trois toux ».

Si vous ne pouvez pas suivre cette tendance, ne vous inquiétez pas. En vérité, vous pouvez profiter des avantages pour la santé tout autant en utilisant l’huile d’olive dans votre cuisine et comme condiment pour compléter vos plats. L’essentiel est de consommer 2 cuillères à soupe par jour. Quelques recommandations pour les personnes qui ne veulent pas consommer d’huile d’olive:

• Ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive à votre smoothie du matin.
• Versez de l’huile d’olive sur les légumes rôtis, les soupes et les pâtes.
• Ajoutez une cuillère à soupe au yaourt ou aux flocons d’avoine.
• Utilisez l’huile d’olive à la place du beurre dans vos préparations culinaires.

Que vous souhaitiez ou non suivre la dernière tendance des célébrités, il ne fait aucun doute que l’huile d’olive extra vierge présente des avantages incroyables pour la santé. Si vous cherchez un moyen d’intégrer davantage d’huile d’olive dans votre alimentation, boire un verre à liqueur peut être la solution.